モリンガとは？奇跡の木と呼ばれる理由と魅力について解説！

2025年7月11日

最近、健康志向の人々の間で注目を集めている「モリンガ」。
「奇跡の木」とも呼ばれるモリンガは、インドをはじめとするアジア・アフリカ地域で古くから親しまれてきた栄養豊富な植物です。

ここでは、モリンガのきほんを、初めて聞いたという方にもわかりやすくご紹介。「モリンガって結局なにがすごいの？」という疑問が解消されますよ。

モリンガとは？世界が注目する「奇跡の木」

モリンガ（学名：Moringa oleifera）は、インド原産の植物で、葉・茎・種子・花などほぼすべての部位が活用されてきました。

特に注目されているのは、その圧倒的な栄養密度です。「可食植物としてのポテンシャルが非常に高い」として国連やWHOでも注目されています。

古くから活用されているモリンガですが、単なるスーパーフードの枠を超えた「人と地球にやさしい植物」として、世界中で再評価されています。

モリンガの栄養価を身近な食品と比較しました。

それぞれのビタミン・ミネラルを多く含む代表格の食品と比べています。モリンガ100gに含まれる成分を他の主要食品と比較した図解

モリンガの葉は身体の機能を保つのに必要なビタミン、ミネラル、食物繊維などが、いかに豊富に含まれているかがわかりますよね。

モリンガは粉末状にしたり、錠剤やカプセルに加工されたりと、さまざまな形で摂取できます。

食事にひとさじ加える、飲み物に混ぜる、サプリとして手軽に取り入れるなど、ライフスタイルに合わせて選べるのも魅力のひとつです。

モリンガはどこの産地のものでも同じだと思っていませんか？今では世界各地で栽培されているモリンガですが、実は「インド産」であることにメリットがあるのです。

歴史的背景
インドでは、アーユルヴェーダの伝統医学において、モリンガは古くから活用されてきました。葉や種子、樹皮、根などが、消化のサポートや体内の熱バランスを整える目的で使われるなど、数千年にわたって暮らしの中に根づいた植物とされています。
栽培環境
モリンガの原産地であるインドは、生育に適した気候や土壌に恵まれており、安定した品質と栄養成分をもつモリンガが育ちやすい環境です。
知見の蓄積
収穫の時期、乾燥方法、どの部位を使うかなど、いにしえより受け継がれた知恵と技術が今でも活かされています。